De Beste Restaurants op Curacao

Curaçao staat bekend om zijn prachtige stranden en levendige cultuur, maar het eiland biedt ook een rijke culinaire ervaring. Hieronder vind je een selectie van de beste restaurants op Curacao, elk met een unieke sfeer en smaakbeleving.
Restaurant & Café Gouverneur “De Rouville”
Gelegen in een prachtig gerestaureerd 18e-eeuws gebouw, biedt dit restaurant een panoramisch uitzicht op de haven van Willemstad. Het menu combineert Creoolse en internationale gerechten, waardoor het een favoriet is onder zowel locals als toeristen. Het uitzicht op de kleurrijke Handelskade maakt de eetervaring compleet.
Fort Nassau
Fort Nassau is niet alleen een restaurant, maar ook een historische locatie met een 360-graden uitzicht over Curaçao. Het menu biedt een breed scala aan internationale gerechten, variërend van sappige steaks tot verfijnde visgerechten. De combinatie van geschiedenis en gastronomie maakt dit een unieke eetervaring.
Mosa/Caña
Mosa/Caña is een populair restaurant dat bekendstaat om zijn tapas en shared dining concept. Gelegen in de wijk Pietermaai, biedt het een sfeervolle setting met een overdekte binnentuin. Vanwege de populariteit is reserveren sterk aan te raden, zelfs al vóór je aankomst op het eiland.
Baoase Culinary Beach Restaurant
Voor een luxe dinerervaring aan het strand is Baoase Culinary Beach Restaurant de place to be. Gelegen in het Baoase Luxury Resort, serveert dit restaurant gastronomische gerechten in een romantische setting met uitzicht op zee. Het menu varieert van internationale delicatessen tot lokale specialiteiten, allemaal bereid met een moderne twist.
De Visserij
Als je op zoek bent naar verse vis in een ontspannen setting, is De Visserij een must-visit. Hier kies je zelf je vis of zeevruchten uit de vitrine, waarna het ter plekke voor je wordt bereid. De informele sfeer en de kwaliteit van het eten maken het een favoriet onder zowel locals als bezoekers.
Kome
Kome, wat ‘eten’ betekent in het Papiaments, is gevestigd in de wijk Pietermaai. Het restaurant staat bekend om zijn creatieve menu dat lokale ingrediënten combineert met internationale kookkunsten. De levendige sfeer en het gebruik van verse, lokale producten maken het een aanrader voor fijnproevers.
Fishalicious
Visliefhebbers mogen Fishalicious niet overslaan. Gelegen tegenover het Avila Beach Hotel, biedt dit restaurant een uitgebreid menu met diverse visgerechten, bereid met dagverse ingrediënten. De stijlvolle inrichting en uitgebreide wijnkaart dragen bij aan een complete culinaire ervaring.
Plasa Bieu
Voor een authentieke lokale eetervaring is Plasa Bieu de plek om naartoe te gaan. Deze overdekte markt in het hart van Willemstad biedt diverse eetstalletjes waar traditionele Curaçaose gerechten worden geserveerd. Van stoofpotjes tot vers gegrilde vis, hier proef je de echte smaak van het eiland.
Karakter
Gelegen aan het strand, biedt Karakter een serene omgeving om te genieten van ontbijt, lunch of diner. Het restaurant staat bekend om zijn verse ingrediënten en gevarieerde menu, variërend van salades tot uitgebreide vlees- en visgerechten. De zonsondergang vanaf het terras is adembenemend en maakt de eetervaring onvergetelijk.
Brakke Put Mei Mei
Dit restaurant is gevestigd in een historisch 19e-eeuws plantagehuis en biedt een unieke eetervaring. Het menu bestaat uit lokale specialiteiten en internationale gerechten, allemaal bereid met verse ingrediënten. De sfeervolle ambiance en livemuziek maken het een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.
Curaçao’s culinaire scene is net zo divers en kleurrijk als het eiland zelf. Of je nu op zoek bent naar een luxe dinerervaring of wilt genieten van lokale specialiteiten in een informele setting, er is voor ieder wat wils. Vergeet niet vooraf te reserveren bij populaire restaurants om teleurstellingen te voorkomen. Bon appétit!